ป้ายกำกับ: ผัก

เรื่องราวของ คุณ ดิเรก ขำคง วัย 46 ปี ชาวราชบุรี ที่ภรรยาป่วยเป็นภูมิแพ้ทั้งอากาศและอาหารจึงต้องดูแลอย่างใกล้ชิด ทำให้ตัดสินใจลาออกจากจากการเป็นวิศวกรไฟฟ้า ประกอบกับเบื่อหน่ายความเป็นมนุษย์เงินเดือน

สำหรับบทความนี้เราจะพาทำน้ำหมักสมุนไพร สำหรับไล่แมลงในสวนของเราเอง โดยใช้พืชผักสวนครัวที่มีกลิ่นฉุน เช่น ข่า ตะไคร้ และ วิธีการหมักแบบง่ายๆ

เทคนิคที่ 1 : เลือกใช้ต้นพันธุ์แบบเพาะเมล็ด อ เมล็ดจะได้ผลดีกว่า ปลูกแบบใช้ต้นพันธุ์ การปลูกแบบเพาะเมล็ดจะให้ผลผลิตที่ดีกว่ากิ่งพัน และมีอายุยืนยาวกว่ามาก

ผักเคล (Kale) หรือคะน้าใบหยิก จัดเป็นพืชผักในวงศ์ Brassicaceae เช่นเดียวกับคะน้า กะหล่ำปลี บร็อคโคลี่ และกะหล่ำดอก มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Brassica oleracea L. Acephala group

หอมแดง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Allium ascalonicum) เป็นพืชในวงศ์พลับพลึง (Amaryllidaceae) โดยยึดเอา French grey challot หรือ griselle

การทำปุ๋ยบำรุงต้นพืช ถ้าเราใช้อยู่เป็นประจำ ต้นพืชเราจะติดดอกออกผลจำนวนสวยงาม และเก็บผลผลิตได้ตลอดเวลา

ปัญหาของเกษตรกรที่มีพื้นที่น้อยในการทำเกษตร จะสร้างรายได้บนพื้นที่จำกัดให้เกิดรายได้เพียงพอต่อค่าครองชีพอย่างไร นายณรงค์ วิมา ปราชญ์เกษตรของแผ้นดินจังหวัดสิงห์บุรี

อดีตหนุ่มครีเอทีฟใน ต.ท่าดินดำ อ.ชัยบาดาล จ.ลพบุรี หันมาเป็นเกษตรกรปลูกหน่อไม้ฝรั่งอินทรีย์ส่งออก ขยายฐานปลูกร่วมกับชาวบ้านเป็นแปลงใหญ่ ทำรายได้งาม

ชาว ต.วังทรายคำ อ.วังเหนือ จ.ลำปาง ผันตัวจากงานเบื้องหลังถ่ายละคร กลับบ้านเกิดไปปลูกผักแบบปลอดสารเคมี โดยเริ่มจากปรับพื้นที่บริเวณบ้านมาปลูกผักแบบลงดิน และปลูกในกระถาง สร้างรายได้ตลอดทั้งปี