ผัก 10 ชนิด ที่เหมาะกับการปลูกในเดือนตุลาคม

แชร์ - ส่งบทความให้เพื่อน

ผัก 10 ชนิด ที่เหมาะกับการปลูกในเดือนตุลาคม

เดือนตุลาคม เป็นช่วงฤดูฝนของประเทศไทย อากาศค่อนข้างเย็นและชื้น จึงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกผักบางชนิด ผักที่เหมาะในการปลูกในเดือนตุลาคม ได้แก่

ผักกาดขาว เป็นผักที่ทนต่อสภาพอากาศเย็นและชื้น นิยมนำมาทำสลัด ยำ หรือต้มจืด > วิธีปลูกผักกาดขาว

คะน้า เป็นผักที่ทนทานต่อสภาพอากาศได้ดี นิยมนำมาทำอาหารผัด ต้ม > วิธีปลูกผักคะน้า

ผักกาดหอม เป็นผักที่ปลูกง่ายและเจริญเติบโตเร็ว นิยมนำมาทำสลัดหรือกินสด > วิธีปลูกผักกาดหอม

ผักบุ้ง เป็นผักที่ปลูกง่ายและเจริญเติบโตเร็ว นิยมนำมาผัด หรือลวกกินกับน้ำพริก > วิธีปลูกผักบุ้ง

ผักโขม เป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ นิยมนำมาทำอาหารผัด > วิธีปลูกผักโขม

ถั่วฝักยาว เป็นผักที่ปลูกง่ายและเจริญเติบโตเร็ว นิยมนำมาทานเป็นผักเคียง หรือผัด > วิธีปลูกถั่วฝักยาว

มะเขือเทศ เป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ นิยมนำมาทำอาหารต่างๆ เช่น ยำ แกง หรือสลัด > วิธีปลูกมะเขือเทศ

พริก เป็นผักที่มีรสชาติเผ็ด นิยมนำมาทำอาหารต่างๆ เช่น แกง ยำ หรือผัด > วิธีปลูกพริก

แตงกวา เป็นผักที่มีรสชาติสดชื่น นิยมนำมาทำอาหารต่างๆ เช่น ยำ กินเป็นผักเคียง > วิธีปลูกแตงกวา

หัวไชเท้า เป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ นิยมนำมาทำอาหารต่างๆ เช่น ต้นจืด > วิธีปลูกหัวไชเท้า

นอกจากผักข้างต้นแล้ว ผักอื่นๆ ที่เหมาะในการปลูกในเดือนตุลาคม ได้แก่ ผักชี กะหล่ำปลี หอมแบ่ง มะเขือยาว บวบเหลี่ยม และฟักทอง เป็นต้น

ก่อนปลูกผัก ควรเตรียมดินให้พร้อม โดยไถพรวนดินให้ร่วนซุย ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเพื่อบำรุงดิน รดน้ำให้ชุ่ม และรอให้ดินแห้งสักเล็กน้อยก่อนปลูก จากนั้นจึงหว่านเมล็ดหรือปลูกต้นกล้าลงไปในดิน รดน้ำให้ชุ่มเป็นประจำ ใส่ปุ๋ยบำรุงตามช่วงอายุของพืช และหมั่นกำจัดวัชพืชและศัตรูพืช > วิธีผสมดินปลูกผัก

การปลูกผักเป็นกิจกรรมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม นอกจากจะได้ผักสดๆ ไว้รับประทานแล้ว ยังช่วยลดการใช้สารเคมีในการเกษตรอีกด้วย

เรียบเรียงโดย : เกษตร นานา


แชร์ - ส่งบทความให้เพื่อน
อ่าน :  วิธีปลูกแตงกวาปลอดสารพิษ ปลูกแบบนี้ออกผลดก จำหน่ายได้ราคาดี

เรื่องที่เกี่ยวข้อง