ป้ายกำกับ: ภูมิปัญญา

ถ้าพูดถึงมะพร้าว นั้น หลายๆคนก็คงจะรู้กันเป็นอย่างดีว่า มะพร้าวนั้น มีคุณประโยชน์ ช่วยดูแลรักษาผิวไปจนถึงเส้นผมกันเลยทีเดียว และใครหลายคนก็นิยมรับประทานเนื้อของมัน เพราะมีรสชาติที่หอมอร่อยนั่นเอง ถ้าพูดถึงมะพร้าวกะทินั้นเกิดจากการผสมเกสรด้วยฝีมือมนุษย์ เป็นการบังคับทำให้มะพร้าวธรรมดาเป็นมะพร้าวกะทิ ซึ่งมีหลากหลายทางด้วยกัน เกษตรกรหรือนักวิจัยจะมีแบบฉบับของแต่ละคน แต่วันนี้ขอหยิบวิธีการทำมะพร้าวธรรมดาให้กลายเป็นมะพร้าวกะทิมาให้ทดลองทำกันดู