ป้ายกำกับ: การปลูกพืช

สำหรับไอเดียการปลูกไผ่ทำรั้วนั้น ได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยก่อนแล้ว เนื่องจากไผ่เป็นพืชที่เติบโตเร็ว ทนทานต่อทุกสภาพอากาศ และ อยู่ในดินแล้งได้ ทนแดดทนฝน

อ่านต่อ

สำหรับใครที่อยากจะปลูกสาระแหน่ เก็บไว้รับประทาน หรือทำอาหารที่บ้านเอง แต่ไม่มีพื้นที่ หรือไม่มีที่ลงดินในการปลูก วันนี้เรามีวิธีปลูกสาระแหน่แบบง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้ดิน ไม่ต้องมีพื้นที่ ก็สามารถปลูกได้ แถมได้ผลดีอีกด้วย

อ่านต่อ

พริก เป็นพืชผักสวนครัวที่จะต้องมีติดบ้านไว้สำหรับทุกคน เพราะเป็นวัถุดิบที่ขาดไม่ได้เลยในบ้านเรา แต่ถ้ามีต้นพริกปลูกไว้เองที่บ้านก็คงจะสะดวก และประหยัดเงินได้ไม่น้อยเลยนะ วันนี้เราจะพาทุกคนได้ดูวิธีการ เพาะเมล็ดพริกสำหรับพร้อมปลูก ด้วยขั้นตอนง่ายๆ ในเวลา 7 วัน ก็มีต้นกล้าพริกสำหรับเพาะปลูกแล้ว

อ่านต่อ

ข้าวโพดฝักอ่อน เป็นข้าวโพดที่เก็บฝักมารับประทานเมื่อฝักอ่อนอยู่ หรือที่แกนกลางฝัก (ซัง) ยังไม่แข็งแรง การดูแลรักษาทั่วไปจึงไม่ต่างจากข้าวโพดฝักสดอื่นๆ ยกเว้นการใส่ปุ๋ย การป้องกันกำจัดโรค และแมลง การเก็บเกี่ยว การเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวและการใช้ประโยชน์ นอกจากนี้ ยังเป็นพืชที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจเพราะมูลค่าการส่งออกข้าวโพดฝักอ่อนบรรจุกระป๋องเพิ่มขึ้นทุกปี ข้าวโพดฝักอ่อน เป็นพืชที่มีอายุเก็บเกี่ยวสั้น และสามารถปลูกได้ปีละหลายครั้ง

อ่านต่อ

พริก เป็นผักที่มีความสำคัญในชีวิตประจำวันของคนไทยเป็นอย่างมาก คนไทยนิยมใช้พริกในการประกอบอาหารประจำวัน เพราะพริกสามารถใช้เป็นทั้งพืชผักและเครื่องปรุงแต่งรส นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในด้านอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปเครื่องปรุงแต่งรส อาทิ พริกแห้ง พริกป่น พริกแกง น้ำพริกเผาซอสพริก และที่สำคัญพริกเป็นพืชผักเพื่อการส่งออกที่สำคัญ โดยสามารถนำเงินเข้าประเทศปีละหลายล้านบาท ทั้งในรูปพริกสด พริกแห้ง และผลิตภัณฑ์แปรรูป พริกจึงนับเป็นพืชผักที่สามารถทำรายได้ให้กับผู้ปลูกได้เป็นอย่างดี

อ่านต่อ

แตงโมไม่มีเมล็ดมีแนวโน้มความต้องการของตลาดค่อนข้างสูง เช่น ตลาดสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น ไต้หวัน และฮ่องกง โดยเฉพาะตลาดฮ่องกง ไต้หวันจะส่งแตงโมไม่มีเมล็ดขายปี ละกว่า 3,000 ตัน

อ่านต่อ

ผักชี ชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Coriandrum sativa Linn ซึ่งอยู่ในตระกูล Unbelliferae โดยเป็นพืชที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทุกส่วน เช่น นำไปต้มในน้ำซุปหรือคลุกกับเนื้อสัตว์ เพื่อให้มีกลิ่นหอมหรือดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ได้ โดยผักชีเป็นพืชที่ปลูกง่าย เพราะในตัวของผักชีจะมีกลิ่นคล้ายน้ำมันหอมระเหยที่ไล่แมลงได้

อ่านต่อ

แตงกวา เป็นผักที่นิยมนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู แต่แตงกวาทั่วๆไปนั้นมักจะใช้สารเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ซึ่งหากใครที่อยากจะปลูกแตกกวาไว้ทานเอง หรือปลูกขายแบบไม่พึ่งสารเคมีที่สำคัญนี้ให้ผลดก ลูกโต เนื้อหวานฉ่ำ ลองมาศึกษาวิธีกันดูครับ

อ่านต่อ