หมวดหมู่: กสิกรรม(พืช)

ใครที่อยากจะปลูกกผักสวนครัวเล็กๆ ไว้เก็บกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ แต่ไม่มีพื้นที่ในการลงดินปลูก วันนี้เรามีเทคนิคในการปลูกต้นหอม ในถาดไข่กระดาษ โดยคุณ รักษ์ มนัญญา สมเทพ ซึ่งคุณรักษ์ ได้บอกวิธีการปลูกไว้ดังนี้

เห็ดโคนใหญ่ หรือ ที่ชาวบ้านเรียกกันว่า ( เห็ดปลวก ) นั้น เป็นเห็ดที่เจริญเติบโตขึ้นตามธรรมชาติ จึงทำให้เห็นโคนใหญ่นั้นหาได้ยาก เพราะ ไม่สามารถปลูกเองได้ จึงมีราคาสูง โดยปกติแล้วเห็ดโคนใหญ่จะเกิดจากการทิ้งรังของปลวก และ เมื่อพื้นที่นั้นๆ มีความชื้น และ อุณหภูมิที่เหมาะสม จะเกิดเป็นดอกเห็ดชนิดนี้ขึ้น

รู้จัก ต้นผงชูรส กันหรือเปล่า หรืออีกชื่อที่เรียกว่า ผักไชยา เป็นต้นไม้ที่ได้รับความนิยมนำมาปรุงเป็นอาหารในต่างประเทศมาก แต่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในบ้านเรา ( แต่ก็เริ่มมีการปลูก และ จำหน่ายบ้างแล้ว ) เป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าผักโขมถึง 2 เท่า เรียกได้ว่ามีประโยชน์สูงเลยแหละ