คลิป – ทำไข่เค็มซีอิ๊วขๅย จ.สมุทรสงคราม​ : อาชีพทั่วไทย

พาไปชมการทำไข่เค็ม จังหวัดสมุทรสงคราม ที่ปรับวิถีทำใหม่ให้น่าสนใจ ด้วยการใช้กากถั่วเหลืองทำเป็นไข่เค็มซีอิ๊ว รับรองความอร่อย

อ่านต่อ

คลิป – กะปิโบราณบ้านชายทะเลกาหลง จ.สมุทรสาคร : อาชีพทั่วไทย

พาไปกันที่ ม.7 ตำบลกาหลง อำเภอเมือง จ.สมุทรสาคร ที่นี่เขามีการรวมกลุ่มทำกะปิสูตรโบราณดั้งเดิม โดยใช้เคยสด ๆ ในพื้นที่นำมาทำ

อ่านต่อ

คลิป – พริกแกงชุมชนพุน้ำร้อนขายดี จ.เพชรบูรณ์ : อาชีพทั่วไทย

ชุมชนพุน้ำร้อน จ.เพชรบูรณ์ รวมกลุ่มทำพริกแกงขายสร้างรายได้เป็นอย่างงาม

อ่านต่อ

วิธีผัดกระเพรา ‘สูตรโบราณ’ อร่อยเข้มข้นแบบฉบับต้นตำรับ

กระเพราหมูสับ เมนูง่ายๆที่ทำให้อร่อยได้นั้น ไม่ง่ายเอาซะเลย วันนี้เราจะมาแจกสูตรการทำกระเพราหมุสับกันแบบละเอียดให้ทุกคนได้นำสูตรไปทำทานกันแบบอร่อย ๆ ที่บ้าน

อ่านต่อ

วิธีหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว ไม่ต้องแช่ ไม่ติดหม้อ นิ่มนานข้ามวัน

ใครว่าการนึ่งข้าวเหนียวยุ่งยาก แถมต้องใช้อุปกรณ์ไกลตัว คิดใหม่ เพราะเราจะมาสอนวิธีการ หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว ไม่ต้องแช่ข้าวเหนียวทิ้งไว้ ข้าวเหนียวเหนียวนุ่มอร่อย ไม่แพ้การหุงด้วยซึ้งเลยละ เหมาะสำหรับคนไม่มีซึ้ง หรือคนอยู่หอ

อ่านต่อ

วิธีตากแดดเดียวไม่ให้ ‘แมลงวันตอม’ ด้วยของที่มีอยู่ในครัว

เป็นอะไรที่ใกล้ตัวเป็นอย่างมาก ไม่น่าเชื่อว่าสิ่งนี้จะทำได้ เคล็ดลับความรู้เหล่านี้มีคุณค่าควรแก่การถ่ายทอด ให้ลูกหลานเอาไว้ใช้ในภายภาคหน้าได้เลยทีเดียวหากพูดถึงอาหารแห้ง แน่นอนว่าหลายๆ

อ่านต่อ

4 สูตรหน้าท้องลด ทำแล้ว พุงลด ตัวเบาหวิว

เรื่องของสุขภาพเป็นเรื่องที่สำคัญมาก สำหรับทุกๆคน ยิ่งเฉพาะเรื่องลำไส้เป็นอวัยวะที่ทำงานหนัก และสำคัญมากเช่นกัน วันนี้เราจึงมีสูตรล้างลำไส้ มาฝากทุกคนกันค่ะ เหมาะมากโยเฉพาะใครที่ขับถ่ายไม่คล่อง ทานอาหารไม่เป็นเวลา

อ่านต่อ

โง่มาตั้งนาน วิธีทอดกุนเชียง ให้กรอบอร่อย แบบไม่ต้องใช้น้ำมัน

กุนเชียง เมนูโปรดของเหล่าเด็กๆ หรือใครที่ชอบทานหวาน ต้องยกให้เมนูเชกุนเชียงเลย ซึ่งกุนเชียงสามารถนำไปทำอาหาร ได้หลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัดกุนเชียง ยำกุนเชียง หรืออื่นๆ อีกมากมาย

อ่านต่อ

วิธีทำมันเชื่อม สูตรนี้ทำง่ายมาก หวานมัน อร่อยกลมกล่อม

ขนมมันเชื่อม เป็นขนมไทยโบราณที่หาทานได้ยากมากๆในปัจจุบัน และสามารถพูดได้เลยว่า เด็ก ๆ สมัยนี้ไม่รู้จักกันแล้ว วันนี้เรามีสูตรการทำแบบง่ายๆกันค่ะ ซึ่งสามารถทำทานเองได้ที่บ้าน แต่อร่อยเกินคาดแน่นอน

อ่านต่อ

กล้วยน้ำว้าพื้นเมืองบ้านแพ้ว

เรื่องเล่า กล้วยน้ำว้าพื้นเมืองบ้านแพ้ว ย่าป้อนให้ผมกินมาตั้งแต่แบเบาะ จวบจนเติบใหญ่ไปสวนกับย่าก็ยังแย่งกล้วยที่สุกคาต้นจากนกกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกตีนเต่าจากหวีปลายเครือที่หวานอร่อยมากๆ

อ่านต่อ